Alimentazione

Conserve Manfuso: Eccellenza e Innovazione nel Settore delle Conserve Alimentari

Redazione

Nel panorama delle conserve di pomodoro bio italiane, Conserve Manfuso si distingue come un faro di eccellenza dal 1983 per qualità e innovazione. Con una lunga tradizione alle spalle e un occhio sempre rivolto al futuro, l’azienda campana ha saputo coniugare sapientemente le antiche pratiche agricole con le più moderne tecniche di produzione sostenibile.

Conserve Manfuso è un nome di spicco nel settore delle conserve alimentari, grazie alle numerose certificazioni di qualità e ai riconoscimenti ottenuti. Tra questi, spicca la prima filiera bio del Sud Italia, denominata “Campi Manfuso”, che distingue l’azienda nel panorama delle conserve. (fonte: https://www.freshplaza.it/article/9623561/e-san-marzano-solo-se-e-dop-il-consorzio-di-tutela-fa-tappa-al-cibus/ )

 

Un Prodotto unico per un gusto e una salute superiori

L’azienda, rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità, ha recentemente lanciato un prodotto che rappresenta un’eccellenza nel settore: il Doppio Concentrato di Pomodoro Biologico 28-30%.

Il Doppio Concentrato di Pomodoro Biologico di Conserve Manfuso non è solo un ingrediente versatile in cucina, ma anche una fonte preziosa di benefici per la salute. Questo prodotto è ottenuto dalla spremitura di pomodori freschi, raccolti nelle fertili terre del Sud Italia, e successivamente concentrati fino a ottenere una pasta densa e ricca. La particolarità che lo distingue è l’assenza totale di sale aggiunto e conservanti, rendendolo una scelta ideale per chi cerca purezza e qualità senza compromessi.

Benefici per la Salute: Sostenuti dalla Scienza

Numerosi studi scientifici hanno dimostrato i benefici del pomodoro, e il doppio concentrato di Conserve Manfuso amplifica tali proprietà grazie alla sua alta concentrazione. Ecco alcuni dei principali vantaggi:

  • Elevato Contenuto di Licopene: Questo potente antiossidante aiuta a combattere i radicali liberi nel corpo, contribuendo a ridurre il rischio di malattie croniche come il cancro e le malattie cardiovascolari. Il licopene è noto per la sua capacità di migliorare la salute cardiovascolare e proteggere la pelle dai danni causati dai raggi UV.
  • Ricco di Vitamine e Minerali: Il concentrato di pomodoro offre una buona dose di vitamine essenziali come la vitamina C e A, e minerali come il potassio, che sono cruciali per la salute generale.
  • Proprietà Anti-Infammatorie e Digestive: Il licopene e altri composti bioattivi presenti nel concentrato hanno dimostrato effetti anti-infiammatori e possono supportare una digestione sana.

Conserve di qualità Certificata e Internazionalmente Riconosciuta

Uno dei pilastri che rendono Conserve Manfuso unica è la vasta gamma di certificazioni di qualità ottenute. Tra queste spiccano la BRC, ISO 9001, BIO EU834, USDA NOP, JAS, Kosher, HALAL e FDA. Questi riconoscimenti non solo attestano l’elevato standard qualitativo dei prodotti, ma aprono anche le parte a mercati internazionali permettendo di esportarli in paesi con normative e standard alimentari differenti garantendo ai consumatori di tutto il mondo la sicurezza e la genuinità dei prodotti Manfuso.

Innovazione sostenibile

La certificazione BIO EU834 dimostra l’impegno di Conserve Manfuso nella produzione biologica, con metodi di coltivazione e trasformazione rispettosi dell’ambiente e della salute umana, una caratteristica sempre più apprezzata dai consumatori attenti all’impatto ambientale delle loro scelte alimentari. Oltre alla certificazione bio UE, i fornitori di “Campi Manfuso Bio” aderiscono agli standard GLOBALGAP e GRASP, garantendo non solo un prodotto biologico, ma anche un impegno concreto per la sostenibilità sociale e ambientale.

Pomodoro San Marzano DOP Manfuso: una eccellenza riconosciuta

Conserve Manfuso è particolarmente nota per la tutela, produzione e trasformazione del pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, considerato uno dei migliori pomodori per la pizza gourmet a livello internazionale. Questo prodotto beneficia della certificazione DOP, che ne garantisce l’alta qualità e l’autenticità, distinguendolo nettamente dalle altre conserve di pomodoro. L’azienda fa parte del Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP che ha chiuso la campagna del 2023 con una produzione di 20.700 tonnellate di pomodoro trasformato, evidenziando un aumento del 10% rispetto al 2022, con l’obiettivo di mantenere alti standard qualitativi per i consumatori. (fonte: https://www.freshplaza.it/article/9623561/e-san-marzano-solo-se-e-dop-il-consorzio-di-tutela-fa-tappa-al-cibus/)

Leadership nel Mercato delle Produzioni Biologiche

Anche su “Fruitbook Magazine” viene evidenziato come Conserve Manfuso stia rinnovando il suo impegno nel mercato delle produzioni biologiche di pomodoro, con un’attenzione particolare al San Marzano, da sempre orgoglio della Campania e dei territori dell’Agro Sarnese-Nocerino. L’azienda si posiziona oggi tra le prime in Italia per l’incidenza delle vendite di prodotti biologici sul proprio fatturato. Conserve Manfuso è inoltre l’unica azienda conserviera del Sud Italia a certificare una filiera bio secondo i dettami della normativa volontaria sulla tracciabilità, abbinata a un disciplinare tecnico di produzione denominato “Campi Manfuso Bio”.

(fonte: https://www.fruitbookmagazine.it/conserve-manfuso-rebranding-e-spot-su-sky-per-la-nuova-campagna/)

Partecipazione a Eventi e Fiere Internazionali

L’azienda è attivamente presente a fiere di rilevanza internazionale come BIOFACH di Norimberga, Tutto Food Milano e Cibus di Parma, eventi che ne aumentano la visibilità e il riconoscimento nel settore alimentare. Inoltre, Conserve Manfuso è stata oggetto di articoli su riviste specializzate come “Pizza e Pasta Italiana”, dove è stata menzionata per la qualità dei suoi prodotti e l’attenzione alla coltivazione biologica e alla rintracciabilità delle materie prime.

Impegno e Riconoscimenti

Conserve Manfuso si distingue anche per l’assenza di acido citrico nei loro prodotti, grazie all’uso di pomodori appena raccolti. Questo elemento, discusso in un video di Humamy su Facebook, sottolinea la qualità e la naturalezza dei prodotti dell’azienda. (fonte: https://www.facebook.com/reel/607378761496605)

L’azienda è stata premiata tra le eccellenze presenti a TuttoFood 2023, ottenendo il premio per Etica e Sostenibilità per aver realizzato la prima filiera certificata del Sud Italia per il pomodoro bio con “Campi Manfuso Bio”. (Fonte: https://www.freshplaza.it/article/9528311/seconda-edizione-del-better-future-award/)