Bere meno caffé si associa ad un’aspettativa di vita più elevata
Coloro che assumono quantitativi moderati di caffè sembrano essere associati ad una maggiore longevità e ad un’aspettativa di vita più elevata. È quanto emerge da uno studio, pubblicato sull’European Journal of Preventive Cardiology, condotto dagli scienziati del Baker Heart and Diabetes Research Institute, a Melbourne, in Australia.
Il team, guidato da Peter Kistler, ha considerato gli effetti sulla salute del caffé macinato, istantaneo e decaffeinato. I ricercatori hanno esaminato le associazioni tra diverse tipologie di caffè e aritmie, problemi cardiovascolari e decessi. Usando i dati della biobanca britannica, gli autori hanno reclutato adulti di età compresa tra 40 e 69 anni, confrontando le informazioni raccolte con i dati relativi a 449.563 partecipanti sani.
I volontari, dopo avere compilato un questionario sul proprio consumo di caffè, sono stati raggruppati in base alla quantità e alla tipologia di bevanda che preferivano. Chi assumeva da due a tre tazze di caffè decaffeinato – riportano gli esperti – era correlato a un rischio del 14% più basso di morire per problemi di salute. Il consumo di caffè macinato risultava invece ridurre la probabilità di morte del 27%, mentre il beneficio minore, pari all’11%, è stato riscontrato tra i bevitori di preparati istantanei.
Per quanto riguarda il rischio di malattie cardiovascolari sembrava inferiore del 6,20% e 9% rispettivamente per deca, macinato e istantaneo. Kistler sostiene che “il caffè è associato ad una riduzione nell’incidenza di malattie cardiovascolari e di decessi per altre cause. Questi risultati suggeriscono che un consumo moderato di caffè potrebbe essere positivo per la salute”. “Il caffè contiene più di 100 componenti biologicamente attivi – conclude – il più noto è la caffeina, ma è probabile che gli effetti benefici osservati siano associati a un un’altra sostanza. Sarà necessario approfondire questi studi, ma il nostro lavoro incoraggia un consumo moderato di caffè”.
