Borsa frigo per il mare: i cibi da portare in spiaggia
Cosa mettere nella borsa frigo per il mare? Gli irriducibili della spiaggia che giungono al mattino per tornare a casa quando il sole è ormai basso devono trovare una risposta a questa domanda. Al mare non bisogna prestare attenzione solo al sole ed alle scottature. Anzi. Bisogna anche curare l’alimentazione per resistere tutto il giorno sulla spiaggia.
Borsa frigo per il mare: cosa portare
La nutrizionista Isabel Maples ha compilato una lista di tutti gli accorgimenti da usare per nutrirsi bene in spiaggia. Il portavoce della Academy of Nutrition and Dietetics in USA ha stilato una lista di cibi che aiutano anche ad idratarsi in maniera adeguata quando si fa vita da spiaggia. La studiosa ha elaborato il menù corretto, incluse le bevande, per reintegrare l’energia consumata al mare.
Prima regola, per assicurarsi che i cibi non siano guastati dalle alte temperature, munirsi della borsa frigo. Questa va tenuta all’ombra o quanto meno sotto un asciugamano. E’ bene prediligere frutta molto ricca di acqua. Ad esempio l’anguria che può essere anche la base di un’insalata con la feta, un formaggio proteico. E’ inoltre una ricarica di sodio per reagire alla sudorazione che non risparmia nessuno al mare.
La Maples per uno spuntino nutriente suggerisce un kebab vegetariano con cetrioli, formaggio, insalata e pomodori o con humus, ricco di proteine. In alternativa al kebab si può portare anche in piccole ciotole monoporzione. Sì anche ad insalata con cereali integrali e legumi (quinoa o farro), semi e frutta secca.
La frutta secca può anche divenire l’ingrediente principe di un ottimo spuntino. Oppure se ci si accontenta di uno snack più semplice scegliere un pacchetto di cracker integrali, ricchi di fibre che placano la fame.
Quanto alle bevande è meglio optare per l’acqua o al limite succhi rigorosamente al 100% di frutta, ed evitare le bibite e gli alcolici che disidratano dando solo una falsa sensazione di domare la sete.
